Uvaggio: 100 % Moscadello di Montalcino

Zona di produzione: Podere Caprili, Vigneto Fornacina Altitudine 320 m slm.

Vinificazione: La fermentazione avviene in maniera naturale, senza aggiunta di lieviti, in serbatoio termocondizionato per mantenere la temperatura non superiore ai 15°C, fino a raggiungere la gradazione alcolica desiderata.

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